Retail & Gastronomie

Retail & Gastronomie. Handel stationär, lokal und online: hier sind Best Practice Beispiele, Erfolgsgeschichten, Beiträge von Lösungsanbietern, Studien und Ergebnisse von Umfragen.

Bruchköbel bekommt einen Stadtladen

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Mit der Eröffnung eines Stadtladens, der Ende Oktober an den Start gehen soll, will die Stadt Bruchköbel mit einem neuen Shop-Modell für regionale Produkte an den Start gehen. Im neuen Stadtladen wird es einen Infopoint für die Vermarktung von unterschiedlichen Angeboten in und um Bruchköbel geben.
Chemnitz-Cup-Start

Start für Mehrweg-Becher „Chemnitz-Cup“

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Mit der Ausgabe von rund 5.600 Bechern an interessierte Chemnitzer Unternehmen und Gastronomen ist am 25. Juli in der Chemnitzer Innenstadt ein einheitliches System für Mehrwegbecher gestartet.
Stadt + Handel 1

„Muss nur noch kurz die Stadt retten…“

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Ein Gastbeitrag von Ute Marks, Jens Nußbaum und Stefan Postert von Stadt + Handel zum Thema Innenstadtrettung. Wie soll das funktionieren? Und welche Akteur:innen werden benötigt? Diese Handlungsempfehlung klärt auf und gibt einige wichtige Denkanstöße.
Adventskalender

Digitaler Adventskalender der Stadt Hattersheim

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Digitalisierung wird oftmals als etwas Abstraktes wahrgenommen - gerade in Kommunen. Dass mit virtuellen Umsetzungen der regionale Handel aber auch vorangetrieben werden kann, zeigt die Stadt Hattersheim mit ihrem digitalen Adventskalender.
Was tun mit den leeren Kästen?

Leere Kaufhäuser: Was tun mit den Klötzen?

Was soll aus den toten Gebäuden werden? Jahrzehntelang beherrschten Kaufhäuser die deutschen Innenstädte. Jetzt stehen viele von ihnen leer.
Vortragsfolien eBay Deine Stadt

eBay Deine Stadt – ein Erfahrungsaustausch

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Im April 2021 ist der lokale Online-Marktplatz von eBay "eBay Deine Stadt" in 10 Städten an den Start gegangen. Im Stadtretter-WebTalk am 28. September haben wir über erste Erfahrungen, Erfolge und Ziele gesprochen.
Studie Zukunft des Handels

Studie “Zukunft des Handels, Zukunft der Städte”

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Analyse von 26.000 Interviews mit Bürger*innen in NRW sowie Standortanalysen in 14 Beispielkommunen als Basis für eine umfängliche 360°-Betrachtung zur Zukunft des Handels und der Städte.
Vortragsfolien

“Vitale Innenstädte: Visionen entwickeln und Ziele verwirklichen – die Machbarkeitsstudie aus Sicht der Projektentwicklung”

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Projektentwickler tragen mit ihrer Arbeit Verantwortung für die Stadt und die Nachbarschaften, in der sie ihre Immobilienprojekte realisieren.

REWE Green Farming: Supermarkt umgedacht

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In Wiesbaden-Erbenheim führt REWE einen Supermarkt, der erahnen lässt, wie der Supermarkt der Zukunft aussieht. Details stellte uns Tarik Mattausch im Stadtretter-WebTalk vor.

VITALE INNENSTÄDTE 2020: Entscheidende Stellschrauben zur lokalen Revitalisierung nach Corona nutzen

Mit der Untersuchung Vitale Innenstädte 2020 und der daraus gleichnamig abgeleiteten Studie wurden sechs übergeordnete Stellschrauben identifiziert, die als strategische Hebel für eine lokale Erneuerung dienen.

Studie zum Stand der Digitalisierung im deutschen Einzelhandel

Das Käuferverhalten im stationären Handel ändert sich. Kunden informieren sich vorab online und suchen ggf. nach sofortiger Verfügbarkeit oder besonderen Lieferoptionen.
Fußgängerzone

Ergebnisse der Umfrage zur Zukunftsfähigkeit Verkaufsoffener Sonntage

Im Dezember 2020 hat die Initiative – Die Stadtretter eine Umfrage zur Zukunftsfähigkeit Verkaufsoffener Sonntage durchgeführt. Die Ergebnisse stehen allen im Netzwerk aktiven Mitgliedern zur Verfügung.